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Navideño

45€

Por persona

ENSALADILLA RUSA DE BATATA

Mayonesa de huevo frito campero, huevas de tobiko, encurtidos y wonton crujiente

PAPAS ARRUGADAS

Mojo rojo de almendras, crema de queso canario, chips de yuca y brotes de cilantro

GAMBAS REBOZADAS

Mayonesa de kimchi, mayonesa de lima, salsa ponzu caramelizada y sésamo

TACO DE COCHINITA (INDIVIDUAL)

cochinita pibil hecha en casa, pico de gallo, mayonesa de chipotle y brotes de cilantro

HUEVOS ROTOS

Papa, cebolla caramelizada, yema de huevo, gambones, huevos fritos y panceta ibérica

Postre M E N Ú navideño

Postre
TORRIJA

En pan brioche caramelizado y helado de pistacho (1 cada dos personas)

40€

Por persona

ENSALADILLA RUSA DE BATATA

Mayonesa de huevo frito campero, huevas de tobiko, encurtidos y wonton crujiente

PAPAS CANARY BRAVAS

Papas rellenas de mojo rojo de piquillo y gratinadas al horno con alioli

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

Con mayonesa trufada y jamón ibérico

TACO DE COCHINITA (INDIVIDUAL)

cochinita pibil hecha en casa, pico de gallo, mayonesa de chipotle y brotes de cilantro

RISOTTO IBERICO

Con mayonesa trufada y jamón ibérico

Postre
TORRIJA

En pan brioche caramelizado y helado de pistacho (1 cada dos personas)

Los platos son para compartir cada 4 personas y el menú incluye, pan, barra libre de caña de Estrella Galicia, refrescos y agua y una botella de vino de la casa cada 4 personas a consumir en dos horas desde que se pida la primera bebida. Adaptamos el menú a alergias o restricciones alimentarias. Reserva llamando al +34 616 695 313, a través de nuestra web margastrotasca.com o en Google Mar Gastrotasca (indica a la hora de hacer la reserva que menú eliges, mínimo 24 horas de antelación). Sujeto a disponibilidad. La empresa se reserva el derecho a modificar algún plato del menú por situaciones ajenas a la misma (fallo proveedor, rotura de stock, etc.).

616 69 53 13

Mar Gastrotasca

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